Terrazzi ricavati sui pendii ripidi dei rilievi collinari, mediante un'azione di scavo del terreno e di costruzione di muretti, in modo che la terra da coltivare non scivoli a valle.

Avvallamenti stretti e profondi, che sembrano lunghe ferite aperte su pendii argillosi.

Una particolare forma di vacanza: i turisti sono ospitati presso un'azienda agricola, anziché in un albergo; gustano cibi genuini prodotti dell'azienda stessa e possono talvolta partecipare alle attività che vi si svolgono.