Carmina Burana
La raccolta più famosa di canti goliardici medievali è quella dei Carmina Burana (Poesie di Beuren, un’antologia scoperta in Baviera e pubblicata nel 1847. Contiene più di 300 testi in latino e in antico tedesco, per lo più di argomento amoroso o conviviale) e offre un repertorio di situazioni e di espressioni che rivela come il filone giocoso fosse ben vivo e praticato nel XII-XIII secolo.
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Carmina Burana, manoscritto del XIII