Parte di un grande complesso progettato e realizzato dall’architetto statunitense Louis Kahn fra il 1962 e il 1973, è caratterizzato geometricamente dall’innesto di tre costruzioni cilindriche, contenenti le sale mensa, su un volume di distribuzione a pianta quadrata, a sua volta connesso con il blocco delle cucine e di servizio. La costruzione è in mattoni. Di particolare interesse sul piano geometrico risultano i grandi archi circolari, che sezionano la superficie curva dei cilindri.